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Erhährungslehre: 43
Eiweiss in unserer Ernährung:
- Welche Menge sollte man pro Tag essen?
- Wozu braucht unser Körper das Eiweiss?
Ernährungsmässig (physiologische Wertigkeit) sind welche Eiweisse sehr gut?

Erwachsene 0.8 g / Kg oder ca. 50 g pro Tag

Kind 1 g pro Körpergewicht

zum Aufbau und Bausubstanz der Zellen

Milcheiweisse (Albumin)

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Karteninfo:

Autor: Karin

Oberthema: Ernährungswissenschaften

Thema: Milchkunde

Veröffentlicht: 10.05.2010

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