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Was ist Cellulose?
Cellulose ist ein unverzweigtes Polysaccharid, das aus mehreren hundert bis zehntausend β-D-Glucose-Molekülen ((1→4) β-glykosidische Bindung) bzw. Cellobiose-Einheiten besteht. Jod kann sich nicht einlagern.
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Karteninfo:
Autor: Siyarlinho
Oberthema: Chemie
Thema: Kohlenhydrate
Veröffentlicht: 02.03.2010

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