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Stammbaum der Ketosen
Der einfachste Zucker der Ketosen ist das Monosaccharid Dihydroxyaceton. Dieser kleinste Vertreter der Gruppe ist optisch inaktiv, da er kein asymetrisches C-Atom besitzt (hat kein Chiralitätszentrum).
Erst durch hinzufügen einer weiteren asymetrischen Gruppe erreicht man eine Chiralität. Fügt man die Gruppe HCOH (OH-Gruppe auf der rechten Seite) hinzu, kommt man zu der D-Erythrulose, die einzige D-Ketose mit vier C-Atomen. Auch hier gilt: Bei Kohlenhydraten, die mehr als ein asymetrisches C-Atom besitzen, beziehen sich die Symbole D und L auf dasjenige asymetrische C-Atom, das am weitesten von der Aldehyd- oder Ketogruppe entfernt ist.
Da Ketosen ein asymetrisches Zentrum weniger besitzen als Aldosen gibt es hier nur einen D-Vertreter mit vier C-Atomen.
Für Stammbaum - LINK!
http://www.guidobauersachs.de/oc/zucker.html
Erst durch hinzufügen einer weiteren asymetrischen Gruppe erreicht man eine Chiralität. Fügt man die Gruppe HCOH (OH-Gruppe auf der rechten Seite) hinzu, kommt man zu der D-Erythrulose, die einzige D-Ketose mit vier C-Atomen. Auch hier gilt: Bei Kohlenhydraten, die mehr als ein asymetrisches C-Atom besitzen, beziehen sich die Symbole D und L auf dasjenige asymetrische C-Atom, das am weitesten von der Aldehyd- oder Ketogruppe entfernt ist.
Da Ketosen ein asymetrisches Zentrum weniger besitzen als Aldosen gibt es hier nur einen D-Vertreter mit vier C-Atomen.
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Quelle: http://www.guidobauersachs.de/oc/zucker.html
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