Zu dieser Karteikarte gibt es einen kompletten Satz an Karteikarten. Kostenlos!
10
Michkunde 2:
20. Was ist Kolostralmilch, was ist das Besondere an ihr?
20. Was ist Kolostralmilch, was ist das Besondere an ihr?
erste Milch bei Laktationsbeginn 8-12 Tage dickflüssig, gelb
Kolostralmilch erhöht: fettfreie Trockenmasse, Eiweiss, MIneralstoff, säuregrad, Dichte
erniedrigt: Zuckergehalt, Wassergehalt
Kolostralmilch erhöht: fettfreie Trockenmasse, Eiweiss, MIneralstoff, säuregrad, Dichte
erniedrigt: Zuckergehalt, Wassergehalt
Karteninfo:
Autor: Karin
Oberthema: Ernährungswissenschaften
Thema: Milchkunde
Veröffentlicht: 10.05.2010