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Was ist unter einer Äquivalenzziffer zu verstehen?

gibt das Verhältniss der Bezugsgröße einer Sorte an

Schoki tafel a 100 g einheitsprodukt

dann hat die Schokitafel mit 300g eine Äq.ziffer von 3

Flashcard info:

Author: lokinet

Main topic: BWL

Published: 06.03.2010