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Alle Oberthemen / Ernährungswissenschaften / Milchkunde / Milchkunde 1

Michkunde 2:
18. Welche zwei Mineralstoffe sind in der Milch und sie haben welche Bedeutung?

Kalzium: mit dem Lab zusammen kann die Milch gerinnen / für Knochen und Zähne
Phospor, Natrium, Chlor, Magnesium, Schwefel, Chlor

1. Mengenelemente

2. Spurenelemente (Eisen, Zink, Jod)

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Karteninfo:

Autor: Karin

Oberthema: Ernährungswissenschaften

Thema: Milchkunde

Veröffentlicht: 10.05.2010

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