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Nenne zwei Stärkeprodukte und ihre Verwendung!
Maizena, um Suppen und Saucen zu verdicken.
Roux:
Roux:
Karteninfo:
Autor: xXxflAxXx
Oberthema: Ernährungswissenschaften
Thema: Treibmittel und Brot
Veröffentlicht: 23.03.2010