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Ernährung
Energiebedarf
Energiegehalt von Nahrungsstoffen
Wie kann der Energiegehalt der einzelnen Nahrungsstoffe außerhalb des menschlichen Körpers gemessen werden?

Zur Bestimmung des Energiegehaltes der einzelnen Nahrungsstoffe außerhalb des menschlichen Körpers benutzt man eine Brennkammer - Kalorimeter
- Die Nahrungsstoffe werden im Kalorimeter verbrannt und die
dabei freiwerdende Wärme- bzw. Energiemenge gemessen -
physikalischer Brennwert

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Karteninfo:

Autor: nali

Oberthema: Biologie

Thema: Ernährung

Veröffentlicht: 18.05.2010

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