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Beim öffnen eines Milchtanks in der Milchannahme stellen Sie einen säuerlichen Geschmack fest. Was könnten die Ursachen sein?
Milchrückstände wegen schlechter Reinigung
Kühlung defekt
Bakterienvermehrung
Kühlung defekt
Bakterienvermehrung
Karteninfo:
Autor: Karin
Oberthema: Ernährungswissenschaften
Thema: Milchkunde
Veröffentlicht: 10.05.2010