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3 Merkpunkte beim steif schlagen von Rahm
- Ideaole Schlagthemperatur +5°C
- nicht zulange schalgen
- schüssel vorher kalt stellen
- nicht zulange schalgen
- schüssel vorher kalt stellen
Karteninfo:
Autor: schöggeler
Oberthema: Ernährungswissenschaften
Thema: Milchkunde
Veröffentlicht: 25.03.2010