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Prozess der Stärkehydrolyse
1 Verkleisterung ( Hydratisierung)
2. Verflüssigung ( Dextrinierung)
3.Verzuckerung
4.Isomerisierung
-> Glucose/Fructose Sirup
2. Verflüssigung ( Dextrinierung)
3.Verzuckerung
4.Isomerisierung
-> Glucose/Fructose Sirup
Karteninfo:
Autor: Biofee
Oberthema: Biotechnologie
Thema: Stoffproduktion
Schule / Uni: RWTH Aachen
Ort: Aachen
Veröffentlicht: 23.07.2013