Zu dieser Karteikarte gibt es einen kompletten Satz an Karteikarten. Kostenlos!
17
Ab wie viel Grad sollte man pasteurisierte Eier verwenden?
Die Gerichte , die nicht über 65°C erhitzt werden.
Karteninfo:
Autor: kochklassef09
Oberthema: Lebensmittelherstellung
Thema: Milchprodukte
Veröffentlicht: 15.03.2010