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Reglement MT/Lap: 11
Organische Chemie am Beispiel der Milch als Grundlage nennen.
Organische Chemie am Beispiel der Milch als Grundlage nennen.
Essigsäure oder Propionsäure = Geschmacksbildung im Käse
Karteninfo:
Autor: Karin
Oberthema: Ernährungswissenschaften
Thema: Milchkunde
Veröffentlicht: 10.05.2010