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Wie kann der Reifegrad beschleunigt werden von Weichkäse?
Durch die Lagertemperatur kann er beschleunigt oder verlangsamt werden.
Karteninfo:
Autor: kochklassef09
Oberthema: Lebensmittelherstellung
Thema: Milchprodukte
Veröffentlicht: 15.03.2010