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= Gravimetrie

Probe des Trocknungsgut (gewogen)
~~~~~~~> wird getrocknet (z.B. IR) ~~~~~~~>
getrocknetes Gut gewogen

• Verfahren nich anzuwenden wenn Gut flüchtige Bestandteile enthält
• Man unterscheidet:

- hygroskopische Stoffe ( starke Wasserbindung, lassen sich häufig nicht trocknen)
- nichthygroskopische Stoffe ( binden Wasser nur schwach an der Oberfläche)