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Siehe §130 BGB

In dem Moment wo sie zugestellt ist. bzw. wo die Möglichkeit der Kenntnisnahme gegeben ist.
z.B. im Briefkasten des AG liegt.

Beweis wäre trotzdem gut.
sicherer Weg: persönlich übergeben und quitieren lassen.
Einen Zeugen haben. Mit Einwurfeinschreiben (man kann per Internet nachverfolgen)

Prinzipiell einen Lücken losen Verlauf nachweisen