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Was versteht man unter biologischer Wertigkeit von Eiweißen?
Absoluter Gehalt an essentiellen Aminosäuren und deren Verhältnis zueinander
Karteninfo:
Autor: GP4Flo
Oberthema: Sportwissenschaft
Thema: Leistungsphysiologie
Schule / Uni: Uni Freiburg
Ort: Freiburg im Breisgau
Veröffentlicht: 30.08.2012