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Ernährung
Energiebedarf
Energiegehalt von Nahrungsstoffen
Welche ist die Maßeinheit für die freiwerdende Wärme- bzw. Energiemenge?

Als Maßeinheit verwendet man neben der veralteten Kalorie (cal) das Joule (J)

1 J = 0,239 cal
1 cal = 4,185 J

Verbreitet sind die Angaben in kcal und kJ

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Flashcard info:

Author: nali

Main topic: Biologie

Topic: Ernährung

Published: 18.05.2010

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