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All main topics / Ernährungswissenschaften / Milchkunde / Milchkunde 1
17
Michkunde 2:
27. Erkären Sie das Caramelisieren der Milch.
braue Milch = Reaktion von Milchzucker und Eiweiss
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Author: Karin
Main topic: Ernährungswissenschaften
Topic: Milchkunde
Published: 10.05.2010

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