This flashcard is just one of a free flashcard set. See all flashcards!

All main topics / Ernährungswissenschaften / Milchkunde / Milchkunde 1

Michkunde 2:
14. Aus was ist Eiweiss aufgebaut?

aus mindestens 20 verschiedene Aminsäuren die sich kettenartig miteinander verbinden einfach aufgebaute Proteine bestehen aus einigen hundert Aminosäuren

komplizert aufgebaute Proteine bestehen aus eineigen tausend Aminsäuren

New comment

Flashcard info:

Author: Karin

Main topic: Ernährungswissenschaften

Topic: Milchkunde

Published: 10.05.2010

Deutsch English