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In den Betazellen der Langerhans-Inseln der Bauchspeicheldrüse gebildetes Hormon, das den Blutzuckerspiegel senkt und Glykogen aufbaut; beeinflusst viele Stoffwechselvorgänge, fördert Proteinsynthese.
Wichtiges anaboles Enzym.
Aktivität wird nicht durch Hormone gesteuert, vermittelt über zentral nervöse Prozesse durch die Verfügbarkeit von Blutzucker im Blut.