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Begründung der methodischen Schwerpunktsetzung
Medieneinsatz
Medieneinsatz
- Film dient als Impuls: ersetzt lehrerzentrierten Einstieg und lockt SV hervor; verdeutlich, dass SuS mit ihrer Alltagsvorstellung nicht alleine sind.
- Nur über Realien ist eine sinnliche Erfahrung und Untersuchung nach Kriterien (z.B. Geruch, Geschmack, etc.) möglich. SuS bringen Realien selbst mit und somit ein Stück ihres Alltags mit in den Unterricht (Interesse, Motivation, lebensweltlicher Bezug). Anmerkung: L bringt Grundstock relevanter Nahrungsmittelsorten mit. Um Vergleichbarkeit zu Gewährleisten werden 6 exemplarische Sorten zur näheren Untersuchung ausgewählt.
- Steckbriefe zur Sammlung und Kontrastierung der SV und als Vorstrukturierung für späteres kriterienstetes Arbeiten
- Medien des Materialtischs (siehe Stundenverlaufsplan) ermöglichen die selbstständige Aneignung von notwendigem Fachwissen und dienen hier zum Nachschlagen.
- Plakate als Präsentationsgrundlage, Anschauungsmaterial und zum Einstieg in die nächste Stunde.
- Nur über Realien ist eine sinnliche Erfahrung und Untersuchung nach Kriterien (z.B. Geruch, Geschmack, etc.) möglich. SuS bringen Realien selbst mit und somit ein Stück ihres Alltags mit in den Unterricht (Interesse, Motivation, lebensweltlicher Bezug). Anmerkung: L bringt Grundstock relevanter Nahrungsmittelsorten mit. Um Vergleichbarkeit zu Gewährleisten werden 6 exemplarische Sorten zur näheren Untersuchung ausgewählt.
- Steckbriefe zur Sammlung und Kontrastierung der SV und als Vorstrukturierung für späteres kriterienstetes Arbeiten
- Medien des Materialtischs (siehe Stundenverlaufsplan) ermöglichen die selbstständige Aneignung von notwendigem Fachwissen und dienen hier zum Nachschlagen.
- Plakate als Präsentationsgrundlage, Anschauungsmaterial und zum Einstieg in die nächste Stunde.
