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Was ist speziell an Bratbutter?
-Sie hat einen Fetgehalt von min. 99.8% Fett und ist dadurch hoch
erhitzbar (bis zu 160°C).
-Ist 6 Monate haltbar.
erhitzbar (bis zu 160°C).
-Ist 6 Monate haltbar.
Flashcard info:
Author: kochklassef09
Main topic: Lebensmittelherstellung
Topic: Milchprodukte
Published: 15.03.2010