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Beschreibe das Strömungsmuster in einem Fermenter bei Erhöhung der Drehzahl
1. Flooding = Fluten
Gas steigt durch Rührer auf ohne verteilt zu werden
2. Plug flow = Propfenströmung
Gas wird durch den Rührer verteilt, keine Gasrückvermischung
3. Gasrecirculation = Gasrückvermischung
Nur im unteren Bereich kommt es zur Gasrückvermischung
4. Komplette Gasrückvermischung
Aufsteigende Gasblasen weredn in die Rührerzone zurückgezogen -> will man haben
5. Surface aeration = Gasansaugen
Gas wird von der Flüssigkeitsoberfläche inden Reaktor eingesogen
Gas steigt durch Rührer auf ohne verteilt zu werden
2. Plug flow = Propfenströmung
Gas wird durch den Rührer verteilt, keine Gasrückvermischung
3. Gasrecirculation = Gasrückvermischung
Nur im unteren Bereich kommt es zur Gasrückvermischung
4. Komplette Gasrückvermischung
Aufsteigende Gasblasen weredn in die Rührerzone zurückgezogen -> will man haben
5. Surface aeration = Gasansaugen
Gas wird von der Flüssigkeitsoberfläche inden Reaktor eingesogen
Flashcard info:
Author: mindyhausler
Main topic: Biochemistry
Topic: Organic Building Blocks
School / Univ.: Alfa Chemistry
City: New York
Published: 14.04.2025