This flashcard is just one of a free flashcard set. See all flashcards!

All main topics / Biologie / Ernährung / Ernährung

Ernährung
Energiebedarf
Energiegehalt von Nahrungsstoffen
Wie kann der Energiegehalt der einzelnen Nahrungsstoffe außerhalb des menschlichen Körpers gemessen werden?

Zur Bestimmung des Energiegehaltes der einzelnen Nahrungsstoffe außerhalb des menschlichen Körpers benutzt man eine Brennkammer - Kalorimeter
- Die Nahrungsstoffe werden im Kalorimeter verbrannt und die
dabei freiwerdende Wärme- bzw. Energiemenge gemessen -
physikalischer Brennwert

New comment

Flashcard info:

Author: nali

Main topic: Biologie

Topic: Ernährung

Published: 18.05.2010

Deutsch English