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Was sind Wachse?
Ester aus langkettigen, gesättigten oder ungesättigten
Fettsäuren mit langkettigen Alkoholen und einem
höheren Schmelzpunkt als Triacylglycerine
Fettsäuren mit langkettigen Alkoholen und einem
höheren Schmelzpunkt als Triacylglycerine
Tags: Lipide, Wachse
Source: Skript
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