This flashcard is just one of a free flashcard set. See all flashcards!
107
1. Pro Tag produziert eine Kuh wie lange Milch
2. Weshalb ist der Fettgehalt in der letztgemolkenen Milch
sehr hoch?
2. Weshalb ist der Fettgehalt in der letztgemolkenen Milch
sehr hoch?
1. 24 Std.
2. die Fettkügelchen bleiben wegen dem Druck in den Alveolen
bei nachlassendem Druck am ende der Melkzeit tritt das Fett
in die restliche Milch
2. die Fettkügelchen bleiben wegen dem Druck in den Alveolen
bei nachlassendem Druck am ende der Melkzeit tritt das Fett
in die restliche Milch
Flashcard info:
Author: Karin
Main topic: Ernährungswissenschaften
Topic: Milchkunde
Published: 10.05.2010