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All main topics / Ernährungswissenschaften / Milchkunde / Milchkunde 1
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Ernährungslehre: 46
In der Ernährung spricht man oft von "Functional Food" oder "Convenience Food" oder Fast Food" Ws versteht man darunter, welche Milchprodukte könnten diesen Begriffen zugeordnet werden ?
Functional Food:(es werden geziehlt Innhaltsstoffe zugesetzt oder
                                weggelassen)
gesundes Essen, Birchmüesli, Vollkornprodukte, Ovomaltine


Convenience Food: (Eifachheit, Bequemlichkeit, geringer
                                    Zeitaufwand)
Fertigmahlzeiten: Pizza, Rösti, Backwaren


Fast Food: (kalorien und zuckerreiche Lebensmittel)
Hamburger, Pommes, Kebab usw.
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Flashcard info:
Author: Karin
Main topic: Ernährungswissenschaften
Topic: Milchkunde
Published: 10.05.2010

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