This flashcard is just one of a free flashcard set. See all flashcards!
17
Ernährung
Energiebedarf
Bestimmung des Energieumsatzes
Definition kalorisches Äquivalent
Energiebedarf
Bestimmung des Energieumsatzes
Definition kalorisches Äquivalent
Definition kalorisches Äquivalent
Zur vollständigen Verbrennung von 1 mol = 180 g Einfachzucker - Glukose - werden 134 l O2 benötigt. Dabei wird eine Energie von 2780 kJ erzeugt, d. h. 20,7 kJ/l O2. Dieser Wert wird als kalorisches Äquivalent bezeichnet
Zur vollständigen Verbrennung von 1 mol = 180 g Einfachzucker - Glukose - werden 134 l O2 benötigt. Dabei wird eine Energie von 2780 kJ erzeugt, d. h. 20,7 kJ/l O2. Dieser Wert wird als kalorisches Äquivalent bezeichnet
