This flashcard is just one of a free flashcard set. See all flashcards!
21
Wieso müssen Knochen zuerst heiss, dann kalt abgespühlt werden?
1. damit das Fett weggespühlt wird
2. weitere Schmutzpartikel entfernt werden
2. weitere Schmutzpartikel entfernt werden
Flashcard info:
Author: kochklassef09
Main topic: Lebensmittelherstellung
Topic: Milchprodukte
Published: 15.03.2010