This flashcard is just one of a free flashcard set. See all flashcards!
15
Stärke - Amylopektin
1->4 alpha-glykosidische Kette
1->6 alpha-glykosidische Verzweigung
>1000 Glucoseeinheiten
1->6 alpha-glykosidische Verzweigung
>1000 Glucoseeinheiten