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Was sind die limitierenden Schritte in einem Bioprozess?
Biologische Parameter
- Wachstumsrate
- Rate der Substrataufnahme
- Produktsynthese
- Produktsekretion
Physikalische Parameter
- Gas-Flüssigkeit-Sauerstofftransfer
- Diffusion in mycellischen Flocken
- Inhomogenität (schlechtes Durchmischen / vor allem bei großen Fermentern)
- Hydromechanischer Stress
- Wachstumsrate
- Rate der Substrataufnahme
- Produktsynthese
- Produktsekretion
Physikalische Parameter
- Gas-Flüssigkeit-Sauerstofftransfer
- Diffusion in mycellischen Flocken
- Inhomogenität (schlechtes Durchmischen / vor allem bei großen Fermentern)
- Hydromechanischer Stress
Flashcard info:
Author: mindyhausler
Main topic: Biochemistry
Topic: Organic Building Blocks
School / Univ.: Alfa Chemistry
City: New York
Published: 14.04.2025