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Hygiene:
Angenommen, Sie haben in einem Stapeltank einer CIP-Anlage eine Lauge mit einem p-Wert von 1.1
Wie wird ein p-Wert gemessen? (Kombination zur Analytik) In welchen Unterlagen können Sie den Sollwert finden?
Wenn der p-Wert aber 1.3 sein sollte. Was müssen Sie nun unternehmen?
Angenommen, Sie haben in einem Stapeltank einer CIP-Anlage eine Lauge mit einem p-Wert von 1.1
Wie wird ein p-Wert gemessen? (Kombination zur Analytik) In welchen Unterlagen können Sie den Sollwert finden?
Wenn der p-Wert aber 1.3 sein sollte. Was müssen Sie nun unternehmen?
bestimmte Menge Lauge nehmen, Phenolphtalein dazugeben, mit Säure bis zur Entfärbung
p-Wert 1.3 = Lauge dazu fügen
p-Wert 1.3 = Lauge dazu fügen
