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Viele Tätigkeiten stellen Arbeit dar: Hausarbeit, Kindererziehung, Pflege von Angehörigen, unbezahlte Arbeit in der Gemeinde, karitative ARbeit, Schwarzarbeit und die "offizielle Erwerbsarbeit"

Keine allgemein akzeptiere Definition von Arbeit: Im Alltag und in der Wissenschaft ist meist die Erwerbsarbeit gemeint.

Definition von Neuberger (1985)
Erwerbsarbeit ist eine Aktivität, die:

• zielgerichtet, gesellschaftlich organisiert, strukturiert und geregelt ist,
• den Einsatz von körperlichen und/oder psychischen Kräften erfordert
• Bedürfnisse befriedigt, aber
• als Last, Mühsal und Anstrengend erlebt und
• mit Gegenleistung honoriert wird,
• in Gütern oder Dienstleistungen resultiert,
• also die physischen und soziale Umwelt und dabei auch der Menschen selbst verändert.