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Woraus resultiert der Tropfendurchmesser der zweiten organischen Phase? und wodurch wird dieser beeinflusst?
Der Tropfendurchmesser resultiert aus dem dynamischen Gleichgewicht von Koaleszenz und Auseinanderbrechen.
Das Auseinanderbrechen ist gut erforscht. Es kann über verschiedenen Größen gut beschrieben werden. Zu einer Koaleszenz kann es kommen, muss es aber nicht. Die Koaleszenz ist immer noch schwer zu beschreiben. Sie ist größenabhängig, denn die Zeit für die Koaleszenz steigt mit der Zirkulationszeit, die wiederum mit der Größe des Reaktors steigt.


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Karteninfo:
Autor: Nadine Runge
Oberthema: Biotechnologie
Thema: Bioreaktortechnik
Schule / Uni: RWTH Aachen
Ort: Aachen
Veröffentlicht: 01.08.2013

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