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Unter welchen Umständen kann es bei einem Käse aus pasteurisierter Milch zu einer Coliblähung kommen?
es wurde ev. Silomilch verwendet
verunreinigtes Wasser
verunreinigtes Wasser
Karteninfo:
Autor: Karin
Oberthema: Ernährungswissenschaften
Thema: Gärung
Veröffentlicht: 10.05.2010