CoboCards App FAQ & Wünsche Feedback

Sprache: Deutsch Sprache

Sprache

Kostenlos registrieren Login

Zu dieser Karteikarte gibt es einen kompletten Satz an Karteikarten. Kostenlos!

Alle Oberthemen / Kochen / Garmethoden / Kochen

11

Definition von Pochieren?

Pochieren ist ein Garprozess zwischen 65°C und 75°C für zare Produkte.

Neuer Kommentar

Karteninfo:

Autor: schöggeler

Oberthema: Kochen

Thema: Garmethoden

Veröffentlicht: 31.03.2010

Deutsch English