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All main topics / Biotechnologie / Bioreaktortechnik / Bioreaktortechnik
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Nachteile von Stromstörern in Schüttelkolben
•Stromstörer werden normalerweise mit der Hand hergestellt. Daher sind sie immer unterschiedlich groß und das führt zu signifikanten Unterschieden im Sauerstofftransfer.

•Zu große Stromstörer können die Zirkulation der Flüssigkeit stören und das System gerät „außer Phase“

•Komplizierte und chaotische Strömungsregime können entstehen, was nicht mechanisch modelliert werden kann. Massentransfer kann nicht berechnet werden, wie in nichtstromgestörten Kolben, da sich Blasen und Tröpfchen bilden können

•Das System reagiert sehr empfindlich auf oberflächenaktiven Stoffe; Schaum. Eine dünne Schaumschicht erhöht den Massentransferbereich. Eine dickte stagnierende Schaumschicht verhält sich wie eine zusätzliche Diffusionsbarriere

•Wenn der Deckel durch Spritzen nass wird, kann der Gastransfer limitiert werden

•Starkes Wachstum an der Wand durch Spritzen

•Hitzeentfernung ist schwierig
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Flashcard info:
Author: Nadine Runge
Main topic: Biotechnologie
Topic: Bioreaktortechnik
School / Univ.: RWTH Aachen
City: Aachen
Published: 01.08.2013

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