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All main topics / Biotechnologie / Bioreaktortechnik / Bioreaktortechnik
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Zeichne/Beschreibe und erkläre den Einfluss von Stromstörern in Schüttelkolben auf
a) die  Bildung eines Produktes, was unter anaeroben Bedingungen gebildet wird (Asparaginase)
b) die Sauerstoffkonzentration in der Flüssigkeit
c) die Bildung eines Produktes, was unter aeroben Bedingungen gebildet wird (Antibiotika)
Stromgestört
Ist das System stromgestört, so ist die Oberfläche unruhiger und welliger. Das bedeutet, die Oberfläche ist größer  und somit kann mehr Sauerstoff eingetragen werden. Daher ist die ganze Zeit über Sauerstoff gelöst und wird nicht aufgebraucht.
Die Prodigiosinkonzentration steigt, also ist die Produktion von Sauerstoff abhängig. Asparaginase dagegen wird kaum gebildet. Sie wird wahrscheinlich nur bei geringer/keiner Sauerstoffkonzentration bevorzugt gebildet.

Nicht stromgestört
Ist das System nicht stromgestört, so wird weniger Sauerstoff eingetragen. Die Sauerstoffzufuhr reicht nicht aus und es wird zu einem sauerstofflimitierten System. Da nur wenig Sauerstoff vorhanden ist, wird mehr Asparaginase gebildet. Prodigiosin dagegen wird nicht gebildet.
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Flashcard info:
Author: Nadine Runge
Main topic: Biotechnologie
Topic: Bioreaktortechnik
School / Univ.: RWTH Aachen
City: Aachen
Published: 01.08.2013

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