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All main topics / Biotechnologie / Bioreaktortechnik / Bioreaktortechnik
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Hat der Rührerabstand einen Einfluss auf die Vermischung?
Rührer direkt übereinander: wirkt, wie ein großer Rührer und nur an einer Stelle kommt es zu einer Vermischung

kleiner Abstand: Wirbel überschneiden sich stark, größeres Mischgebiet aber nicht an den äußeren Stellen (oben/unten)

großer Abstand: Wirbel überschneiden sich gar nicht, nur unten und oben Durchmischung

-> Wirbel sollten sich etwas überschneiden, damit es zu einer idealen Durchmischung kommt
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Flashcard info:
Author: Nadine Runge
Main topic: Biotechnologie
Topic: Bioreaktortechnik
School / Univ.: RWTH Aachen
City: Aachen
Published: 01.08.2013

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