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Unter welchen Umständen kann es bei einem Käse aus pasteurisierter Milch zu einer Coliblähung kommen?
es wurde ev. Silomilch verwendet
verunreinigtes Wasser
verunreinigtes Wasser
Flashcard info:
Author: Karin
Main topic: Ernährungswissenschaften
Topic: Gärung
Published: 10.05.2010