This flashcard is just one of a free flashcard set. See all flashcards!

All main topics / Biotechnologie / Bioreaktortechnik / Bioreaktortechnik

Beschreibe die Auswirkung von Schaum auf den Gas-Flüssigkeits-Massentransfer

Der Schaum wirkt zunächst positiv auf den Sauerstofftransfer aus.

Ist allerdings zu viel Schaum da, so wird der Sauerstofftransfer inhibiert. Er kommt nicht mehr durch den Schaum.

Allgemein ist die Sauerstofftransferrate bei Schaum sehr undefiniert.

New comment

Flashcard info:

Author: Nadine Runge

Main topic: Biotechnologie

Topic: Bioreaktortechnik

School / Univ.: RWTH Aachen

City: Aachen

Published: 01.08.2013

Deutsch English