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Welche Eigenschaften von Invertzucker sind erwünscht (als Rohstoff) ?
-Weichhaltemittel
-Ersatzstoff für Glukosesirup
-Ersatzstoff für Glukosesirup
Flashcard info:
Author: delikan
Main topic: Süßwarenwirtschaft
Topic: ZW allgemein
School / Univ.: ZDS
City: Solingen
Published: 07.03.2010